Besti heiti brauðrétturinn í veisluna!

IMG_4227

Það er fátt betra en klassískur heitur brauðréttur en mamma gerði þennan brauðrétt alltaf í afmælum og veislum svo uppskriftin er komin frá henni. Í afmælisveislum geri ég alltaf tvöfalda uppskrift og set í tvö eldföst mót og ef veislan er stór geri ég alveg fjórfalda uppskrift því þessi réttur klárast alltaf fyrst í öllum veislum hjá okkur fjölskyldunni.

IMG_4224
Í samstarfi við Tertugallerí Myllunnar

UPPSKRIFT

1/2 pakki Hveiti Samlokubrauð frá Myllunni

1 dós aspas í bitum

1/2 pakki skinka

1 dós beikon smurostur

1 dós sveppa smurostur

1/2 dós sýrður rjómi

1 poki rifinn pizzaostur

 

AÐFERÐ:

1. Setjið í pott og bræðið á miðlungshita, smurost og sýrðan rjóma.

2. Setjið svo aspas í bitum og helminginn af safanum úr dósinni út í pottinn ásamt skinkunni í litlum bitum. Hrærið öllu vel saman.

3. Skerið brauðið í hæfilega stóra teninga og setjið þá út í blönduna. Ég sker alltaf skorpuna frá og nota ekki endann svo það fer ekki alveg 1/2 pakki af brauði útí, aðeins minna.

4. Blandið öllu vel saman og setjið í eldfast mót. Stráið rifna ostinum yfir og hitið brauðréttinn í ofni við 180 gráður á blæstri í 20-30 mínútur.

Svo er bara að njóta vel!

IMG_4227

Þegar við fjölskyldan erum með veislur finnst mér æðislegt að panta veitingar frá Tertugalleríi Myllunnar.

Mér finnst alltaf gaman að baka og töfra fram eitthvað spennandi í eldhúsinu, en mér finnst líka alveg frábært að geta boðið upp á góðar veitingar sem ég þarf bara að panta og sækja!

IMG_4203

Franska súkkulaðitertan frá Tertugalleríinu bráðnar í munni og er mjög góð með vanilluís eða rjóma.

IMG_4230

Banana og kókosbomba er sú allra besta….ég sver það að mig dreymir um þessa tertu á nóttunni! Hún er bara aðeins of góð….svampbotnar, súkkulaði, bananarjómi, kókosbollur, marengs, súkkulaðisósa….það er bara eitthvað himneskt við þessa samsetningu.

IMG_4205

Brauðterturnar frá þeim eru það allra besta…

Við erum að tala um skinku og aspas himnaríki!

Og rækjubrauðtertan er geggjuð, hún er mín allra uppáhalds.

IMG_4216

Það fara allir veislugestir pakksaddir heim með þessar brauðtertur á boðstólnum, þær eru svo matarmiklar og góðar að það borða allir yfir sig…

IMG_4200

Njótið vel og munið að þið finnið mig líka á:

INSTAGRAM – BJARGEY & CO.

IMG_6403.jpg

Undirskrift Bjargey

 

 

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s